Pertama cuci terlebih dahulu cumi, untuk mengurangi rasa asinnya rendam cumi selama 15 menit di air.

Siapkan bumbu, pertama cabe ijo cabe rawit dan bawang putih di tumbuk hingga halus atau kasar juga tidak papa.

Siapkan wajan, masukkan 1-2 sendok makan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yg sudah halus tersebut dan tumis,masukkan gula dan penyedap rasa sesuai selera

Setelah cukup harum, buang air rendaman cumi, cuci sekali lgi, lalu masukkan kedalam wajan dan tumis hingga matang, siap disajikan