Puding busa labu kuning

Name: Puding busa labu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah agar2 plain; 2 buah putih telur; 450 grm labu kuning; 250 grm gula pasir; 1 buah santan kara; 1 sdt garam; 1 sdt vanili; 3 gelas belimbing air putih

Nurhayati Anggraeni @Anggraeni_Nur

Bandung

Bosen pudingnya itu2 aja? Yuk coba resep yg satu ini

Lebih banyak

Puding busa labu kuning

Nurhayati Anggraeni @Anggraeni_Nur

Bandung

Bosen pudingnya itu2 aja? Yuk coba resep yg satu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahagar2 plain
2 buahputih telur
450 grmlabu kuning
250 grmgula pasir
1 buahsantan kara
1 sdtgaram
1 sdtvanili
3 gelas belimbingair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil labu kuning lalu kukus, haluskan dalam keadaan masih panas..
2

Blender labu yg sudah d haluskan tadi bersama santan, gula, vanili, dan garam...
3

Didihkan labu yg sudah di blender bersama agar2 dan 3 gelas air... Masak dalam api sedang dan aduk sampai mendidih...
4

Di sisi lain mixer 2 buah putih telur... Kocok sampai kaku..
5

Setelah labu mendidih matikan api.. Lalu masukan kocokan telur secara perlahan aduk sampai tercampur rata, masukan kedalam loyang dan tunggu sampai sedikit dingin...
6

Adonan ke dua masak agar2, air dan gula aduk sampai mendidih...
7

Masukan ke dalam loyang yg tadi berisi labu yg sudah agak dingin...
8

Tunggu sampai benar2 dingin.. (Boleh di masukan ke dalam kulkas)
9

Potong sesuai selera.. Dan puding pun siap di sajikan.. :)