Lapis pinky

Name: Lapis pinky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas tepung beras; 1/2 gelas tepung kanji; 2 gelas santan; 1/2 gelas gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan, sobek2 simpulkan

Eka saja @cook_9304472

Surakarta

Lapis pertama yg aku buat..
Alhamdulillah sukses...
Temen2 pada suka.😄😄

Lebih banyak

Lapis pinky

Eka saja @cook_9304472

Surakarta

Lapis pertama yg aku buat..
Alhamdulillah sukses...
Temen2 pada suka.😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelastepung beras
1/2 gelastepung kanji
2 gelassantan
1/2 gelasgula pasir
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan, sobek2 simpulkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tdk pecah. Setelah mendidih, matikan api. Tunggu hingga dingin
2

Campur tepung beras dan tepung kanji. Tuang santan yg sudah dingin. Aduk hingga tdk ada yg menggumpal. Saring.
3

Bagi menjadi 2. Satu dberi pewarna makanan warna merah 3 tetes. Satunya lagi biarkan putih.
4

Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak supaya adonan tidak lengket. Tuang 2 sendok sayur adonan putih. Kukus ±5 menit. Timpa dengan 2 sendok sayur adonan pink. Kukus lagi 5 menit. Lakukan sampai adonan habis.
5

Terakhir kukus ± 20 menit agar lapis matang sempurna.
6

Matikan api. Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang kemudian dipotong sesuai selera. 😊