Bola ubi ungu goreng (no egg)

Name: Bola ubi ungu goreng (no egg)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi ungu (sekitar 250 gram); 1 sdm margarin; 3 sdm tepung terigu; 1 sdt gula (secukupnya); secukupnya garam; secukupnya air hangat; minyak untuk menggoreng

tasa @vie123

sebenarnya pengen bola ubi yang ada di cookpad tapi semua mengunakan terpung tapioka dan aku kebetulan gak punya, jadi yaa pakai resep coba-coba ini, tapi hasilnya ternyata garing diluar, lembut di dalem....

Lebih banyak

Bola ubi ungu goreng (no egg)

tasa @vie123

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi ungu (sekitar 250 gram)
1 sdmmargarin
3 sdmtepung terigu
1 sdtgula (secukupnya)
secukupnyagaram
secukupnyaair hangat
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi lalu haluskan
2

Tambahkan margarin, tepung terigu, gula dangaram lalu aduk rata
3

Tambahkan air hangat ke adonan sampai adonan sedikit lembek dan mudah dibentuk (adonan agak lengket karena margarin)
4

Bentuk adonan menjadi bulat menggunakan 2 sendok lalu goreng sampai matang