Campur gula dengan tape dan uleni sampai kalis

Setelah tercampur rata, bungkus adonan tape dengan daun pisang

Setelah dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus 10 sampai 15 menit

Kemudian bakar tape yng telah dibungkus hingga tercium aroma harum

Setelah harum buka bungkusan daun pisang dan sajikan colenak dengan toping susu kental manis coklat dengan keju..