نجهز الكفته بوضع البهارات والملح ونقوم بعملها أصابع ثم نضعها في صينية بالفرن لمدة ثلث ساعه تقريبا او حتى تتشرب

نقوم بوضع شرائح البصل مع زيت الزيتون مع التذبيل قليلا ثم نضع البندوره مع الفلفل المفروم ومكعب الماجي وملعقه من رب البندوره وربع كوب من الماء

نتركها نص إستواء تقريبا على النار ثم نقوم بوضع الخلطه فوق اصابع الكباب ونتركها عشر دقائق اضافيه او ربع ساعه

نضع الفحمه على النار وبعدها في قصديره وسط الصينيه ونرش عليها نقاط من الزيت للحصول على نكهة التفحيم

وصحه وهنا