Mantao mini kukus isi keju manis
Anak dikasih mantao mini di sekolahan nya dan dia suka banget, jadi terpikir utk buatin mantau mini buat dia..
2x coba pakai resep lain dan hasilnya kurang memuaskan kalo menurut saya... akhir nya saya coba2 sendiri, menurut saya sih ini pas kenyal nya dan pas manisnya..
Teksturnya mirip bakpao tapi lebih kenyal dan ga kopong waktu digigit..
Mantao mini kukus isi keju manis
Anak dikasih mantao mini di sekolahan nya dan dia suka banget, jadi terpikir utk buatin mantau mini buat dia..
2x coba pakai resep lain dan hasilnya kurang memuaskan kalo menurut saya... akhir nya saya coba2 sendiri, menurut saya sih ini pas kenyal nya dan pas manisnya..
Teksturnya mirip bakpao tapi lebih kenyal dan ga kopong waktu digigit..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan dicampur jadi satu dan di uleni sampai Kalis.. kalau terlalu lengket bisa ditambah terigu lagi, dan kalau kurang air, bisa ditambah susu cair nya sedikit2..
- 2
Setelah Kalis, ditimbang @ 15 gram dan dibulatkan.. dibiarkan Kira2 10 menit sebelum diberi isian
- 3
Setelah diberi isi, letakkan di atas kertas roti spy pada waktu dikukus tidak menempel di kukusan, lalu didiamkan kembali 20 - 30 menit sampai mengembang..
- 4
Kukus saat air mulai mendidih Kira2 10 menit..
- 5
Mantao mini siap disajikan, bisa juga digoreng setelah dikukus jika suka mantao goreng..
- 6
Note: utk isian, susu kental manis jangan terlalu banyak, karena akan encer dan sulit membungkus nya..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)