Super moist steamed chocolate cake

Name: Super moist steamed chocolate cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 100 gr terigu (saya: kunci biru); 180 gr margarin (saya: palmia royal); 200 ml susu cair (saya: susu uht); 180 gr gula pasir; 50 gr coklat bubuk (saya: bendsrop); 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt vanilla essence; Bahan saus coklat :; 100 ml skm; 1/2 sdm minyak goreng; 80 ml susu cair; 40 gr coklat bubuk; 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air

Rini.fitri15 @rini93

Padang, Sumbar

Super moist steamed chocolate cake

Rini.fitri15 @rini93

Padang, Sumbar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur ayam
100 grterigu (saya: kunci biru)
180 grmargarin (saya: palmia royal)
200 mlsusu cair (saya: susu uht)
180 grgula pasir
50 grcoklat bubuk (saya: bendsrop)
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtbaking powder
1 sdtvanilla essence
Bahan saus coklat :
100 mlskm
1/2 sdmminyak goreng
80 mlsusu cair
40 grcoklat bubuk
1 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan coklat bubuk jadi satu. Sisihkan
2

Masukkan margarin, susu cair dan gula pasir ke dalam panci. Masak sampai semua larut dgn api kecil, ga sampai mendidih. Angkat dan biarkan sdikit ngilu kuku.
3

Kocok lepas telur, kemudian masukkan telur tsb dan vanilla essence ke dalam larutan margarin, aduk rata.
4

Masukkan larutan margarin perlahan ke dalam tepung, aduk perlahan sampai rata & tdak bergerindil
5

Masukkan pada loyang bulat diameter 20 cm yg sudah diolesi margarin. Panaskan kukusan sampai mendidih, lapisi tutupnya dengan kain, dan kukus selama 35 menit atau sampai matang. Tes tusuk.. Kukus dgn api sedang. Stelah matang, dinginkan dan keluarkan dri cetakan.
6

Cara membuat saus coklat : campur semua bahan kecuali maizena, masak dgn api kecil sampai panas lalu masukkan larutan maizena. Aduk rata dan siramkan ke kue yg sdah dingin
7
8

Lembut enak nyoklat bnget 😍😘