Sisir gula merah secukupnya, dikira"seberapa tape yg bunda goreng, lalu ambil tape pipihkan buang serat, isi dengan sisiran gula merah, lalu bentuk bulat" lakukan hingga tape habis

Selanjutnya buat adonan tepung terigu, gula, garam, dan baking powder adonan dikira" kekentalan nya ya bun? Masukkan tape pada adonan, siap digoreng sampai kecoklatan, angkat dan sajikan

NB: tujuan baking powder agar gorengan tidak penyet saat dingin / ketika di tumpuk"