Roasted Chicken breast with guacamole sauce

Name: Roasted Chicken breast with guacamole sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging dada ayam tanpa tulang; secukupnya garam; secukupnya blackpepper bubuk; 1 sendok makan perasan jeruk nipis; 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok makan saus teriyaki; bahan saus guacamole :; 1 buah alpukat setengah matang; 1 buah tomat; secukupnya garam; secukupnya merica/blackpepper bubuk; 1 sendok makan perasan jeruk nipis

Virgianita Maulindya Zuhri @cook_7876471

Probolinggo, Jawa Timur

Roasted Chicken breast with guacamole sauce

Virgianita Maulindya Zuhri @cook_7876471

Probolinggo, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging dada ayam tanpa tulang
secukupnyagaram
secukupnyablackpepper bubuk
1 sendok makanperasan jeruk nipis
1 sendok makankecap asin
1 sendok makansaus teriyaki
bahan saus guacamole :
1 buahalpukat setengah matang
1 buahtomat
secukupnyagaram
secukupnyamerica/blackpepper bubuk
1 sendok makanperasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging dada ayam dengan garam, blackpepper bubuk, air perasan jeruk nipis, kecap asin, saus teriyaki. Biarkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
2

Panggang daging ayam di atas panggangan dengan diberi sedikit minyak/margarin. (saya panggang pakai teflon). Panggang ayam sampai matang atau warna berubah kecoklatan.
3

Untuk saus : kerok buah alpukat kemudian hancurkan menggunakan garpu. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, merica/blackpepper bubuk. Aduk rata kemudian masukkan potongan tomat. Sajikan bersama daging ayam yang telah dipanggang tadi.