Salted Egg Chicken

Name: Salted Egg Chicken
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Dada ayam fillet, potong kotak; Tepung goreng merk putri bali; 1 butir telur, ambil putihnya saja; Bahan saus :; 4 Butir telur asin mentah; 300 ml susu cair (saya pake greenfield fresh milk); 1 sdt gula pasir; secukupnya Daun kari; 2 buah cabe rawit, potong kecil2; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; 1 sdm Mentega

Evenny @Evenny

Jakarta

Lagii pengen saja berkreasi dengan yang lain..

Lebih banyak

Salted Egg Chicken

Evenny @Evenny

Jakarta

Lagii pengen saja berkreasi dengan yang lain..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2Dada ayam fillet, potong kotak
Tepung goreng merk putri bali
1 butirtelur, ambil putihnya saja
Bahan saus :
4 Butirtelur asin mentah
300 mlsusu cair (saya pake greenfield fresh milk)
1 sdtgula pasir
secukupnyaDaun kari
2 buahcabe rawit, potong kecil2
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
1 sdmMentega

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam potong kotak-kotak, baluri dengan telur putih, kemudian tepung putri. Goreng hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
2

Buat saus : rebus telur asin (7 menit) angkat dan ambil bagian kuning saja
3

Lumatkan kuning telur dg susu cair
4

Tumis bawang putih dengan margarin, masukkan cabe potong dan daun kari. Kemudian saus telur asin. Masak hingga meletup sambil diaduk.
5

Lalu masukkan ayam. Oseng sebentar agar bumbu merata ke ayam nya. Angkat dan sajikan
6

Selamat mencoba :)