Kentang Goreng
Lagi bosen mikirin tugas, bawaan pengen ngemil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, kemudian potong tipis panjang
- 2
Cuci kentang sampai bersih
- 3
Ulek bawang putih hingga halus
- 4
Panaskan air untuk mere bus kentang (air cukup untuk merendam kentang) tunggu sampai mendidih
- 5
Setelah mendidih masukkan kentang, bawang putih, 1 sdt garam, & 1 sdm gula diamkan sampai 5 menit
- 6
Setelah 5 menit, angkat kemudian letakkan kentang dalam wadah kemudian dinginkan dalam freezer selama 15 menit
- 7
Kemudian siapkan 2 sendok tepung terigu dan 1 sedok tepung kanji, campur rata
- 8
Catatan: tepung terigu Dan tepung kanji takarannya 2:1 kalau mau lebih tambahkan lagi 2 sendok tepung terigu dan 1 sendok tepung kanji
- 9
Masukkan kentang yg dingin kedalam campuran tepung setelah semua terlumuri masukkan kentang kedalam freeze selama 1-2 jam
- 10
Setelah ituu goreng kentang dengan minyak goreng panas
- 11
Membuat saus tomat cabai : pertama panaskan air sedikit kedalam pengorengan, kemudian masukkan 2 bungkus saos tomat & 8 cabai yg sudah dihaluskan dengan sedikit garam. Tunggu saos sampai mendidih & agak kental
- 12
Baru kemudian sajikan dengan kentang goreng
- 13
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar