Bakpao isi kacang tanah anti gagal
Bakpao isi kacang tanah anti gagal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama campur tepung, ragi dan gula aduk sebentar hingga rata
- 2
Lalu masukkan air perlahan lalu uleni sampai stegah kalis
- 3
Setelah setengah kalis, masukkan mentega putih dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis
- 4
Setelah kalis, letakkan d wadah dan d tutup dengan cling wrap
- 5
Diamkan sekitar 40 menit hingga mengembang 2x lipat
- 6
Setelah 40 menit, kempiskan adonan dan uleni lagi sebentar
- 7
Bagi adonan @50 gram, lalu bulatkan adonan hingga habis
- 8
Diamkan adonan selama 10 menit, lalu ambil adonan yg pertama kali di bulatkan, pipihkan dengan pin roll, lalu beri isian dan d bentuk sesuai selera
- 9
Setelah semua terbentuk, diamkan lagi adonan selama 30 menit
- 10
Setelah 30 menit, panaskan kukusan, tunggu hingga air mendidih, masukkan pao ke dalam kukusan. Kukus selama 15 menit. Jangan lupa menutup tutup kukusan dengan kain
- 11
Setelah 15 menit, matikan api.. biarkan pao di dalam sebentar hingga uap berkurang.. (agar pao tdk berkerut) lalu angkat pao dan dinginkan
- 12
Taraaa pao siap d santap.. maafkan bentuk nya ya.. masi amatiran.. hihi
- 13
Untuk isian : semua bahan d campur jadi satu.. air jgn terlalu banyak ya.. air hanya agar isian menempel dan gampang ngisi ke pao nya.. manisnya sesuai selera aja ya..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)