Ayam goreng ala kentucky saus coklat pedas

Name: Ayam goreng ala kentucky saus coklat pedas
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam.di potong 12 bagian; 4 siung bawang putih haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt air jeruk nipis; 1 sdt merica bubuk; Bahan pencelup (aduk rata); 300 ml air es +150gr terigu; Bahan pelapis; 600 gr tepung terigu; 100 gr maizena; 1 sdt baking powder; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt lada bubuk; Bshan saus coklat; 75 gr dcc; 50 gr saus sambal; 1/2 sdt tepung maizena di larutkan dg 50 ml air; 1/2 sdt kaldu bubuk

boedhi @cook_9796154

Penasaran dg saus coklat pedas gak nemu jg resepnya improflah...hasilnya..amazing...anak2 langsung suka

Lebih banyak

Ayam goreng ala kentucky saus coklat pedas

boedhi @cook_9796154

Penasaran dg saus coklat pedas gak nemu jg resepnya improflah...hasilnya..amazing...anak2 langsung suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6porsi

1 ekorayam.di potong 12 bagian
4 siungbawang putih haluskan
1 sdtgaram
1 sdtair jeruk nipis
1 sdtmerica bubuk
Bahan pencelup (aduk rata)
300 mlair es +150gr terigu
Bahan pelapis
600 grtepung terigu
100 grmaizena
1 sdtbaking powder
1/2 sdmgaram
1/2 sdtlada bubuk
Bshan saus coklat
75 grdcc
50 grsaus sambal
1/2 sdttepung maizena di larutkan dg 50 ml air
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan bahan lumuran
2

Celup ayam ke dlm bahan pencelup.Gulingkan diatas bahan pelapis.cubit2 hingga keriting
3

Goreng di dalam minyak yg sudah di panaskan sampai matang
4

Untuk saus...lelehkan dcc.tambahkan saus sambal.kaldu bubuk.maizena yg sudah di larutkan tambahkan juga bon cabe klu suka pedas.masak hingga meletup2
5

Sajikan ayam goreng dg cocolan saus coklat