كسكس بالمرقة البيضاء
طبق تقليدي جزائري مشهور في كل المناطق مختلف فقط حسب تقاليد كل منطقة
كسكس بالمرقة البيضاء
طبق تقليدي جزائري مشهور في كل المناطق مختلف فقط حسب تقاليد كل منطقة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
1
اولا نأخذ طنجرة نضع فيها البصل المرحي اضافة الى الحمص و قطع الدجاج السمن والزيت والتوابل ونتركه يتقلى جيداً بعدها نشمخو بالماء الساخن ونترك الدجاج يدخل فالطياب
- 2
بعد ما ينتهي طيابهم نضيف نضيف اللفت وبعد 10 دقائق نضيف الكوسة (القرعة) ونترك كل شيئ يطبخ
- 3
في نفس الوقت ندهن الكسكس بقليل من الزيت ثم نشللوه بالماء ثم نقطروه ونفتحه بقليل من الزيت,نفوروه التفويرة الاولى بعد ما ينتهي من التفويرة الاولى نفرغ عليه نصف لتر من الماء ونتركه ليشربه (الماء)
- 4
بعد ما يشرب نتركه ليبرد ونحلوه بقليل من الزيت ونعيد التفويرة للمرة الثانية والأخيرة وبعدها ندهنوه في الاخير بالزبدة ونضيف اليه السمن
- 5
نقدمه مع الرائب او اللبن
- 6
بالصحة و العافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات