Serabi Tepung Beras

Name: Serabi Tepung Beras
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terigu; 100 gr tepung beras; 1 butir telur (bisa di skip); secukupnya Garam; 350 ml santan encer / air; 1 sdt ragi; 1/4 sdt baking powder (bisa di skip); 3 tetes perasa pandan; Bahan kinca; 300 ml santan kental; 200 ml santan encer; 150 gr gula merah / palm sugar; 100 gr gula pasir; 3 helai pandan / Vanili (bisa di skip); 2 sdm maizena / terigu; 1/2 sdt garam

Missjulia's Kitchen @rokbungabunga

Bogor

Dan akhirnya nemu juga resep yang pas buat serabi kinca yg pas sesuai selera .. and even my beloved mom say " pas neng rasana " 😁😍

Lebih banyak

Serabi Tepung Beras

Missjulia's Kitchen @rokbungabunga

Bogor

Dan akhirnya nemu juga resep yang pas buat serabi kinca yg pas sesuai selera .. and even my beloved mom say " pas neng rasana " 😁😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grterigu
100 grtepung beras
1 butirtelur (bisa di skip)
secukupnyaGaram
350 mlsantan encer / air
1 sdtragi
1/4 sdtbaking powder (bisa di skip)
3 tetesperasa pandan
Bahan kinca
300 mlsantan kental
200 mlsantan encer
150 grgula merah / palm sugar
100 grgula pasir
3 helaipandan / Vanili (bisa di skip)
2 sdmmaizena / terigu
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan biang : masukkan terigu dengan 100 ml santan/ air hangat kuku aduk sampai rata dan diamkan 10 menit
2

Masukkan tepung beras, garam, ragi, sisa santan / air, baking powder aduk sampai rata dan licin tambahkan perasa pandan
3

Diamkan 30 menit lalu mulai cetak serabi
4

Kuah kinca : masukkan santan, gula, garam dan pandan lalu aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah, lalu masukkan maizena / terigu yg telah dicairkan dengan air dan aduk kembali hingga mendidih.
5

Serabi siap di hidangkan
6

Dan kali ini saya bikin tanpa telur dan tetap empuk 😊