Bakpia Keju Teflon

Name: Bakpia Keju Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 35 sdm tepung; 1/2 bks fermipan; 14 sdm gula halus; 1/2 bks blueband; secukupnya Garam; 1 buah telur; 2 sachet skm; secukupnya Air; 1 bks keju (sy prochiz gold); 1 sachet susu bubuk

Irma R @cook_9901773

Grobogan

Bosen bikin donat terus, coba bikin bakpia 😍

Lebih banyak

Bakpia Keju Teflon

Irma R @cook_9901773

Grobogan

Bosen bikin donat terus, coba bikin bakpia 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 sdmtepung
1/2 bksfermipan
14 sdmgula halus
1/2 bksblueband
secukupnyaGaram
1 buahtelur
2 sachetskm
secukupnyaAir
1 bkskeju (sy prochiz gold)
1 sachetsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan kulit : campurkan 16sdm tepung, telur, skm, air, garam, 4sdm gula & 1/2 margarin (1/4 bks), dan fermipan. Uleni sampai kalis. Setelah di uleni tutup dengan serbet bersih selama 30menit.
2

Cara buat isian : sangrai 9sdm tepung. Sangrai sampai tepung terasa lebih ringan. Parut keju, hancurkan pakai garpu. Setelah selesai, campurkan tepung sangrai, keju, dan 10sdm gula halus, & susu bubuk, campur hingga merata.
3

Setelah 30menit, bentuk adonan sesuai ukuran.
4

Ambil isian, bulatkan dengan tangan. Ambil 1 bulatan adonan, masukkan isian ke dalam adonan
5

Bulatkan dengan tangan, jika sudah bulat, sedikit pipihkan adonan
6

Bulatkan semua adonan, jika sudah panaskan teflon dengan api paling kecil
7

Jika dirasa sudah panas, taruh bakpia di teflon. Sambil di tekan tekan (pipih). Biarkan sampai matang / kecoklatan
8

Setelah matang, bakpia siap disajikan