Di mangkok, campur tepung terigu + tepung maizena + ragi instant + gula pasir + garam, aduk rata. Lalu masukan kuning telur + susu cair dingin,uleni hingga adonan menyatu (saya uleni kurang lebih selama 2 menit)

Tambahkan margarin, uleni kembali hingga kalis dam lembut kurang lebih selama 10 menit (jika mampu uleni sampai kalis elastis)

Tutup mangkok dan biarkan selama kurang lebih 45 menit. Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 14 bagian dengan berat kurang lebih 40gr, bulatkan masing masing, letakkan di alas bertabur tepung tipis. Ambil 1 bulatan lalu bentuk menyerupai paha ayam, letakkan kembali di wadah bertabur tepung tipis. Lakukan sampai selesai lalu diamkan kembali selama kurang lebih 20 menit dalam kondisi tertutup (tutup dengan serbet/plastik wrap)

Panaskan minyak yg cukup banyak dengan api kecil, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

Jika sudah dingin oleskan butter cream dan taburkan dengan dcc atau coklat ceres lalu tusuk dengan tusukan sate

Hidangkan, selamat mencoba🧡