Telur asin ayam

Name: Telur asin ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1200 ml air bersih; 500 gr garam kasar; 3 siung bawang putih geprek; 3 lembar daun salam; Wadah kaca

Puji Mustika Sari @Vk2222

Susah cari telur bebek pakai telur ayam aja, emak2 harus kreatif yak 😂

Lebih banyak

Telur asin ayam

Puji Mustika Sari @Vk2222

Susah cari telur bebek pakai telur ayam aja, emak2 harus kreatif yak 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1200 mlair bersih
500 grgaram kasar
3 siungbawang putih geprek
3 lembardaun salam
Wadah kaca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan air dan garam sampai tidak ada butiran garam
2

Cuci bersih telur ayam
3

Masukan air garam tadi ke toples bersama bawang putih geprek dan daun salam, aduk aduk supaya tercampur rata
4

Masukan telur ke dalam toples kaca, karena telur mengapung saat di rendam ambil plastik isi dgn air lalu ikat dan masukan ke dalam toples untuk merendam telur secara sempurna. Simpan di tempat tertutup/gelap
5

Tunggu sampai 10 hari, lalu rebus/kukus/goreng sesuai selera