Ayam goreng tepung

Name: Ayam goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ptg paha ayam bagian bawah; 5 butir bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 6 sdm tepung terigu; 1 1/2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur

vita @cook_8361347

Malang

Udah lama pengen bikin.. pas ada mlijo liwat bawa ayam beli aja langsung bikin.. resep hasil recook brr ku.. suami dan anak seneng.. Alhamdulillah

Lebih banyak

Ayam goreng tepung

vita @cook_8361347

Malang

Udah lama pengen bikin.. pas ada mlijo liwat bawa ayam beli aja langsung bikin.. resep hasil recook brr ku.. suami dan anak seneng.. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ptgpaha ayam bagian bawah
5 butirbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
6 sdmtepung terigu
1 1/2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam.. keringkan
2

Haluskan garam, merica, kaldu bubuk.. balurkan pada ayam yg sudah kering
3

Simpan dilemari es selama beberapa jam/semalaman
4

Keluarkan ayam dari lemari es
5

Kocok telur, baluri ayam dengan kocokan telur
6

Campur tepung tergu dan tepung tapioka.. baluri ayam sambil dicubit2
7

Goreng dengan api sedang hingga matang.. tiriskan..
8

Panaskan minyak dengan api besar goreng ayam yang sudah matang tadi supaya benar2 matang kira2 3 menit saja.. tiriskan kembali..
9

Siap santap