Perkedel kentang tepung tapioka

Name: Perkedel kentang tepung tapioka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang dieng; 4 sdm tepung tapioka; 2 btng daun bawang; 1/4 minyak goreng(untuk menggoreng); Bumbu yg d haluskan; 2 siung bawang putih

Momy Nashwa @cook_11705849

Cianjur

Ibu q dulu suka bikin ini.buat sarapan sebelum berangkat sekolah...rasanya g kalah enak loh sama perkedel kentang yg pake telur...🤣

Lebih banyak

Perkedel kentang tepung tapioka

Momy Nashwa @cook_11705849

Cianjur

Ibu q dulu suka bikin ini.buat sarapan sebelum berangkat sekolah...rasanya g kalah enak loh sama perkedel kentang yg pake telur...🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang dieng
4 sdmtepung tapioka
2 btngdaun bawang
1/4minyak goreng(untuk menggoreng)
Bumbu yg d haluskan
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kentang...trus kukus/rebus sampe matang..kupas kemudian haluskan...
2

Masukan tepung tapioka..irisan daun bawang..garam dan penyedap rasa ke dalam kentang yg sudah di haluskan tadi
3

Aduk aduk(uleni)sampe merata
4

Lalu ambil sedikit demi sedikit..bikin bulatan sesuai selera trus pipihkan sedikit...lakukan sampai adonan habis
5

Panaskan minyak goreng..kemudian goreng adonan perkedel sampai matang dan berubah warna kuning kecoklatan...lakukan sampai habis tergoreng semua
6

Angkat sajikan
7

Dlm menguleni adonan pakai plastik yg sudah d olesi minyak sedikit biar g lengket