Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
PERSIAPAN MEMASAK 1. Hancurkan tahu. 2. Potong kecil daun bawang. 3. Rebus & tiriskan mie kuning.
- 2
Masukan dalam satu wadah telur, tahu, daun bawang, mie kuning, mayonais, garam, penyedap & lada. Aduk rata.
- 3
Panaskan wajan & masukan secukupnya wajan.
- 4
Susun kulit lumpia memutar berbentuk lingkaran menggunakan 6 lembar kulit lumpia & taruh 1 lembar untuk menutup dasar wajan.
- 5
Masukan kocokan telur. Masak dengan api kecil. Ratakan telur keseluruh permukaan kulit lumpia.
- 6
Setelah kulit lumpia bagian bawah agak kecoklatan, lipat martabak hingga berbentuk persegi. Tambahkan 1 lembar kulit lumpia untuk menutup bagian yang belum tertutup kulit lumpia.
- 7
Masak hingga matang.
- 8
Sajikan selagi hangat.
- 9
Note : Saya menggunakan panci penggorengan wajan cina bukan teflon.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar