Bolu gulung

Name: Bolu gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 3 butir kuning telur; 1 sdm gula pasir; 1 1/2 sdm susu bubuk dicairkan dengan air 20ml; 1 1/2 sdm minyak goreng; 1/2 sdt perisa vanilla; 2 sdm terigu; Bahan B; 3 butir putih telur; 2 sdm gula pasir; 1 sdt perasan jeruk nipis; Bahan C; 3 sdm bubuk whipcream; 20 ml air es; 2 tetes pasta pandan

Aulia Khumaerah @cook_4870518

Ini percobaan ketiga kalinya bikin bolu gulung, tapi kayaknya masih kelamaan ngeovennya... Tadi nya sih mau bikin bolu gulung yang ada motifnya. Sudah dibuat pola bunganya, eh nda keliatan karena bawahnya sudah berwarna coklat. Tadi Sy oven selama 20 menit di rak tengah (oven gas). Kayaknya cuman butuh 10 menit dioven buat bisa dapetin bolu yang cantik...

Next lah dicoba lagi.
Tapi jangan khawatir. Kuenya enak kok. Lembut...
Jadinya sayang kalo ga diposting. Hehehe.
Ini saya cuman bikin setengah takaran dari resep aslinya...

Lebih banyak

Bolu gulung

Aulia Khumaerah @cook_4870518

Next lah dicoba lagi.
Tapi jangan khawatir. Kuenya enak kok. Lembut...
Jadinya sayang kalo ga diposting. Hehehe.
Ini saya cuman bikin setengah takaran dari resep aslinya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
3 butirkuning telur
1 sdmgula pasir
1 1/2 sdmsusu bubuk dicairkan dengan air 20ml
1 1/2 sdmminyak goreng
1/2 sdtperisa vanilla
2 sdmterigu
Bahan B
3 butirputih telur
2 sdmgula pasir
1 sdtperasan jeruk nipis
Bahan C
3 sdmbubuk whipcream
20 mlair es
2 tetespasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur dan gula sampai rata, masukkan susu, minyak, terigu dan vanilla secara bertahap. Kocok hingga rata lalu sisihkan.
2

Kocok putih telur dan perasan jeruk nipis.
3

Tambahkan gula pasir secara bertahap, lalu kocok kembali hingga softpeak.
4

Tuang adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap dan aduk balik hingga rata.
5

Tuang ke dalam loyang. Ratakan
6

Oven selama 10 menit (klo pake oven gas, taruh dibagian tengah)
7

Sambil menunggu bolunya matang, kita buat isiannya.
8

Kocok whipcream dan air es hingga kental berjejak, lalu tambahkan pasta pandan. Aduk hingga rata.
9

Setelah bolunya matang, olesi dengan adonan whipcream hingga merata.
10

Lalu gulung secara perlahan.
11

Jadi deh.
12

Ini setelah dipotong-potong. Sebenarnya 2 slice sudah dimakan sm anak. Jadinya tinggal segini yang sempat difoto. Hehe
13

Selamat mencoba