طريقه عمل الديك الرومي

Name: طريقه عمل الديك الرومي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 ديك رومي وسط ابيض أو احمر على حسب اختيارك; 10 فص حبهان (هيل); 10 ورقات لوري (ورق غار); مستكه; بهارات مشكله; ماء للشوربه; 4 حبات بصل سليم مقشر; 10 فص ثوم سليم ومقشر; 5 معالق صلصه خام بوريه

Mohammed Hassan @Mohamedhassanhemdan

Alexandra

طريقه عمل الديك الرومي

Mohammed Hassan @Mohamedhassanhemdan

تم الحفظ

المكوّنات

1ديك رومي وسط ابيض أو احمر على حسب اختيارك
10 فصحبهان (هيل)
10 ورقات لوري (ورق غار)
مستكه
بهارات مشكله
ماء للشوربه
4 حباتبصل سليم مقشر
10 فصثوم سليم ومقشر
5 معالق صلصه خام بوريه

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الرومي جيدآ بالخل والملح والليمون
2

نضع الرومي في مياه حتى تغطيه المياه ونضع البهارات والبصل والثوم لمادة ساعه
3

نأخذ كوب من المرق ونضع عليه 5 معالق صلصه خام بوريه
4

ندهن الرومي بالخليط (المرق مع الصلصه)
5

نضع تحت الرومي قطع من البصل والبطاطس والطماطم والفلفل ونضعه في الفرن حتى تمام التحمير
6

وبالهنا