نجيب قطعة قطايف ونضع بداخلها اي حشوة موجودة, ثم نقفل عليها ونضغط جامد على قفلة عشان ماتفتحش في الزيت.

ثم نحضر مقلاية ونضع فيها زيت. عندما يبدأ الزيت يسخن, ننزل بالقطايف.

تاخذ اللون الذهبي الحلو, نخرجها.

ثم نضعها في شربات العسل ويكون تقيل بارد طريقته 4 كوب من السكر عليه 2 كوب من الماء وعندما يغلي نضيف عصرة ليمونة.

ممكن اضافة نكهات لشربات العسل عود قرفة ، فانيليا ، ماء ورد.

ونتركها لتتصفي من العسل وتقدم وبالعافية.

رمضان كريم اللهم تقبل منا صالح الاعمال.