Colocar los huevos, el azúcar y la esencia y batir en batidora hadta lograr el punto letra incorporar la harina tamizada con el cacao en tres pasos con movimientos envolventes DESPACIO. Rellenar el molde deseado, previamente enmantecado. Cocinar a horno 180°c. Aproximadamente por 35 minutos. CORTAR EL BIZCOCHUELO EN TRES DISCOS. HUMEDECER UN DISCO CON Almíbar Y UNTAR CON MERMELADA DE FRAMBUESAS. Cubrir con otros discos, humedecer con almíbar y rellenar con crema y agregar las cerezas cortadadas

Tapar con el último disco de bizcochuelo previamente humedecido. Forrar la torta con crema, luego hacer picos de crema en el borde marcando las porciones, ESPATULAR el borde con chocolate fundido, Decorar con una cereza en cada pico o en mi caso gomitas craqueladas