يقشر الجزر ويقطع ثم يسلق في قدر على النار.

في وعاء، يوضع السكر المطحون، جوز الهند المطحون والفانيلا ويخلطوا جيداً.

يهرس الجزر جيداً بعد سلقه، يضاف إليه رشة الملح ثم يوضع الجزر في وعاء السكر ويخلطوا جيداً.

تشكل كرات صغيرة من عجينة الجزر ثم تمرر كل كرة على جوز الهند المبشور.

تزين الكرات بقطع شوكولاته او لوز ثم توضع كل كرة في ورق الكاب كيك.

توضع الكرات في التلاجة ثم تخرج وتقدم باردة.