ينقع الأرز بالماء لمده 40 دقيقه.

في قدر على النار، يوضع الحليب والسكر ويترك ليغلي ثم يضاف الأرز ويحرك من فترة لأخرى.

عندما ينضج الأرز ويتضاف حجمه يوضع ماء الزهر والمستكه ويحرك مده دقيقتين ثم يرفع عن النار.

يسكب الارز بالحليب بصحون تقديم عميقه وصغيرة، يزيين بالمكسرات ثم يدخل الثلاجة ليتماسك.