مكرونة باللبن محمرة بالفرن
مكرونة باللبن محمرة بالفرن تحفة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغلي المكرونة في الماء نص ساعة حتى تمام النضج وبعدين نصفي المياه.
- 2
يكون اللبن مغلي وجاهز, في نفس التوقيت. واذا مغلي مسبقا مفيش مشكلة.
- 3
بعد تصفيه مياه غلي المكرونة, نضيف اللبن ونتركها عشر دقايق تغلي مع اللبن.
- 4
نبدا نضيف السكر ونقلبها حتى ذوبان السكر. ونزود السكر حسب الرغبة.
- 5
بعدين نضيف الزبيب وجوز الهند والفانيليا ونقلبها.
- 6
نتركها حوالي 3 دقايق تغلي وتقلب. ونجهز نص كوب الماء مع خمس معالق كبيرة نشا ونقلبها كويس.
- 7
نبدا نفرغ النشا مع التقليب على نار هادية شوية شوية حتى التجانس وتتماسك المكرونة مع النشا باللبن.
- 8
نتركها دقايق على نار هادية ونجهز الصينية اللي هتدخل الفرن وندهنها زيت او سمنة بسيطة.
- 9
نفرغ او نضع المكرونة في الصينية بشكل متساوي, بحيث يكون المكورنة مع اللبن بتاعها بشكل متغطي, عن طريق هز الصينية يمين شمال وهي ثابتة بحيث تكون متساوية القوام.
- 10
ندخلها الفرن بعد ذلك. ويكون الفرن طبعا شغال مع بداية التجهيز علشان يكون ساخن, من 30 دقيقة الى 45 على درجة 250 درجة, فوق وتحت.
- 11
وبعدين نضع الصينية نخليه 200 تحت بس, لمدة 30 دقيقة.
- 12
وبعدين نفصل تحت ويفضل 200 فوق لمدة 15 دقيقة.
- 13
وبعدين نطفىء الفرن وتترك الصينية بداخله 15 دقيقة, لا يفتح قبل ذلك.
- 14
اي استفسار تشرفوني, وبالهنا والعافية.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات