في الخلاط، يوضع كوب حليب، الكريما، ظرف الكريم كراميل، القشطة وملعقة النسكافيه ونخلطهم حتى يتشكل خليط كريمي.

يغمس البسكويت بالنسكافيه المذوب بالماء ثم يصف في بايركس، يصب عليه طبقة من الخليط ونكرر العملية مرة أخرى ثم نضعه بالبراد حتى يجمد.

نحمص السكر على النار لتشكل الكرميل ونضع فيه اللوز ونحمصه حتى يتكرمل ثم نضعه وهو ساخن على كيس وننتظر حتى يبرد ونقوم بتكسيره ويزيين الحلى.