نقطع صدر الدجاج اصابع

نطحن الثوم مع الغار والفليفلة اليابسة

نضعها فوق اصابع الدجاج مع البهارات الخاصة والخلطة الخليجية ونتركها لبعض الوقت

نخلط البيضة مع ملعقتين حليب

نضيف للطحين الملح والبهارات والفلفل

نغمس اصابع الدجاج بالطحين ثم بالبيض والحليب وبعدها بالطحين مرة اخرى

ونقليها ليصبح لونها ذهبي وصحتين وعافية

بهاراتي الخاصة للحوم هي : زنجبيل قرفة.قرنفل.كمون. كاري.ثوم بودرة.بابريكا.وسبع بهارات 😊