Choco Bun with Fork
Aka roti coklat cap garpu.
Ini bukan roti coklat yg pakai garpu sebagai bahannya ya, hihihi..tapi hiasannya saja. Habis lihat web victoria bakes, kepengen bebikinan. Aslinya ini roti dgn kentang, tapi ga keburu ngesteam kentangnya, yasudah dioprek sedikit. Walau msh jauh covernya dr penampakan asli di web..yg penting rasa rotinya...hmmm yummy, teksturnya pun lembyutt...
29 #BikinRamadanBerkesan
Choco Bun with Fork
Aka roti coklat cap garpu.
Ini bukan roti coklat yg pakai garpu sebagai bahannya ya, hihihi..tapi hiasannya saja. Habis lihat web victoria bakes, kepengen bebikinan. Aslinya ini roti dgn kentang, tapi ga keburu ngesteam kentangnya, yasudah dioprek sedikit. Walau msh jauh covernya dr penampakan asli di web..yg penting rasa rotinya...hmmm yummy, teksturnya pun lembyutt...
29 #BikinRamadanBerkesan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata bahan kering: (duo terigu, gula, ragi) kecuali garam
- 2
Masukkan susu cair
- 3
Aduk hingga berbulir
- 4
Tambahkan butter & garam
- 5
Mix hingga kalis elastis. Sy sekitar 15' dgn mata mixer berulir.
- 6
- 7
Bulatkan. Proofing hingga mengembang 2xnya
- 8
Sy dpt sekitar 450gr dibagi 7 @ 65 gr lalu proofing lg sampai kembang.
- 9
Ini pk cara proofing ala sy selama ngeroti. Proofing pertama cm 1/2jam, yg kedua cm 12'an, yg ketiga cm 7'an. 😅
- 10
Pipihkan, beri isi. Sy pakai coklat, selai blueberry & meses.
- 11
Proofing kembali hingga kembang
- 12
Siapkan bahan olesan. Satu kuning telur dicampur dgn 1 sdt susububuk, sedikit madu & 2 tetes vanili
- 13
Oleskan kesemua permukaan roti
- 14
Oles jg contoh media yg akan dicopy, lalu tempelkan ke roti & taburkan tepung cakra ke seluruh permukaan roti hingga tercetak
- 15
Panggang selama 30' dgn suhu 180-190° atau tergantung masing2 oven hingga matang.
- 16
Ini yg cetak garpu
- 17
Ini yg cetak mobil
- 18
Teksturnya...isinya, tapi kurang banyak isinya ya, but the taste oh my...love deh pokokny mah 😙😙
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar