Kue Kacang Klasik
Resep turun temurun dari 4 generasi.. favorit nya keluarga kalo ngumpul, favorit nya customer jugaaa .. makan nya gak cukup 1, pasti deudeuieun .. hehe
Baru sempet note di cookpad sekarang, baru nyalse soalnyaa .. hehe
Yuuk cobaain bikin kukis ini dirumahh.. gaaampang pisaan pokoknya mahh..
Kue Kacang Klasik
Resep turun temurun dari 4 generasi.. favorit nya keluarga kalo ngumpul, favorit nya customer jugaaa .. makan nya gak cukup 1, pasti deudeuieun .. hehe
Baru sempet note di cookpad sekarang, baru nyalse soalnyaa .. hehe
Yuuk cobaain bikin kukis ini dirumahh.. gaaampang pisaan pokoknya mahh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kacang sampai tercium bau khas kacang, sampai warna nya berubah menjadi kecoklatan, tapi jgn sampai hangus
- 2
Setelah kacang selesai disangrai, haluskan, ulek dengan cobek, tapi jgn terlalu halus bgt, sisihkan
- 3
Sangrai tepung terigu, masukan 1 lembar daun pandan, kurang lebih 3-5 menit, angkat, saring, biarkan dingin, sisihkan
- 4
Campurkan terigu, kacang, gula, dan vanila, aduk sampai tercampur rata
- 5
Masukan sedikit demi sedikit minyak goreng ke dalam adonan kering, aduk sampai kalis dan tercampur rata
- 6
Sambil menunggu kalis, panaskan oven, olesi loyang dgn mentega, cetak adonan sesuai selera, (umumnya kue kacang ini pake cetakan love) setelah selesai dicetak, masukan ke dalam oven selama 10 menit, keluarkan dari oven, beri polesan telur yg dicampurkan madu, kemudian masukan kembali kedalam oven selama kurleb 10-20 menit (tergantung oven masing2)
- 7
Lakukan sampai adonan habis, setelah selesai, dinginkan kue, lalu masukan kedalam toples, kue kacang siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar