طريقة عمل دجاج محشي ورق عنب

Name: طريقة عمل دجاج محشي ورق عنب
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 دجاجة متوسطة; ورق عنب ملفوف بطريقتك المفضلة; 2 حبة بندورة; 1 بصلة وسط; 2 حبة بطاطا وسط; 2 جزرة; رشة بهارات مشكلة; رشة رشة ملح; رشة رشة فلفل أسود; ملعقة دبس رمان; ملعقة زيت زيتون

elham sh @cook_4123405

عمان، الأردن

طريقة عمل دجاج محشي ورق عنب

elham sh @cook_4123405

تم الحفظ

المكوّنات

2 دجاجة متوسطة
ورقعنب ملفوف بطريقتك المفضلة
2 حبةبندورة
1 بصلة وسط
2 حبةبطاطا وسط
2 جزرة
رشةبهارات مشكلة
رشةرشة ملح
رشةرشة فلفل أسود
ملعقةدبس رمان
ملعقةزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

يغسل الدجاج بالخل ويضاف إليه الملح والبهارات.
2

يحشى بورق العنب ويخيط.
3

نضع الدجاج المحشي بصينية عالية الأطراف.
4

في قطاعة الخضار نفرم البصل والبندورة مع ملعقة دبس الرمان، ونضعها في الصينية مع دهن وجه الدجاج بالخلطة.
5

نقطع البطاطا والجزر ونضعها بالصينية ونضيف ملح وفلفل اسود حسب الرغبة مع ملعقة زيت زيتون.
6

ندخل الصينية الى الفرن الساخن حتى ينضج الدجاج المحشي.