French fries ala dapur si mamah

Name: French fries ala dapur si mamah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; 1/2 sdt Garam; Air secukupnya (sampai kentang terendam); 1 saset Tepung maizena; secukupnya Saus sambal; secukupnya Saus tomat

Dapur Si Mamah @cook_12725307

Jakarta Barat

Si embah dikasih kentang. Dan aku disuruh olah kentangnya. Mau dibuat lauk ya kebanyakan. Akhirnya dibuat cemilan aja yg bisa digoreng kalau mau dimakan. Setelah dihidangkan lah si mamas ga mau berenti. Mateng, makan. Mateng, makan. Kirain bisa sampe 5-7 hari. Ga taunya cuma 2 hari udah ludes😥

Lebih banyak

French fries ala dapur si mamah

Dapur Si Mamah @cook_12725307

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang
1/2 sdtGaram
Air secukupnya (sampai kentang terendam)
1 sasetTepung maizena
secukupnyaSaus sambal
secukupnyaSaus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang memanjang. Cuci kentang lalu tiriskan.
2

Rebus kentang dengan garam selama 5 menit (kurleb sampai setengah matang).
3

Tiriskan sampai benar-benar tiris.
4

Baluri kentang dengan tepung maizena. Kentang bisa langsung digoreng atau disimpan di lemari es.
5

Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.