Mie Tiaw Homemade
Source : jajanpinggiran.blogspot.com
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, dan air di dalam satu wadah. Aduk rata hingga adonan sedikit encer.
- 2
Saring adonan untuk mendapatkan adonan yang halus.
- 3
Siapkan loyang kotak. Oles secukupnya minyak goreng pada loyang, kemudian masukkan sedikit adonan ke dalam loyang (Saya memasukkan satu sendok sayur ukuran kecil agar adonan tidak terlalu tebal).
- 4
Siapkan kukusan, panaskan air hingga mendidih.
- 5
Setelah air mendidih, masukkan loyang berisi adonan dan kukus selama 3-5 menit atau hingga adonan masak (Bungkus penutup kukusan dengan serbet bersih agar uap tidak menetes pada mie tiaw).
- 6
Apabila mie tiaw telah masak, angkat loyang dan rendam bagian bawahnya di dalam air dingin.
- 7
Selanjutnya, oleskan secukupnya minyak goreng di atas mie tiaw dan lepaskan dari loyang.
- 8
Gulung mie tiaw dan potong dengan lebar sekitar 0,5-1 cm.
- 9
Mie tiaw siap diolah menjadi berbagai masakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar