Kentang Goreng Crispy

Name: Kentang Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 7 sdm penuh tepung terigu; 3 sdm penuh tepung kanji; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Penyedap rasa (masako); 1/4 sdt baking powder (boleh skip)

Gadis Fantari @bundahabri

Gresik, Jawa Timur

Ada 3 buah kentang di dapur..daripada nganggur akhirnya dibikin kentang goreng buat cemilan nonton piala dunia 😁
Kentang goreng ini lebih renyah meskipun sudah dingin

Lebih banyak

Kentang Goreng Crispy

Gadis Fantari @bundahabri

Gresik, Jawa Timur

Ada 3 buah kentang di dapur..daripada nganggur akhirnya dibikin kentang goreng buat cemilan nonton piala dunia 😁
Kentang goreng ini lebih renyah meskipun sudah dingin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang
7 sdmpenuh tepung terigu
3 sdmpenuh tepung kanji
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaPenyedap rasa (masako)
1/4 sdtbaking powder (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci kentang
2

Potong memanjang dengan ketebalan sesuai selera dan masukkan dalam wadah yg berisi air
3

Campur semua bahan kecuali kentang dalam wadah tertutup dan test rasa sekiranya sudah asin gurih
4

Masukkan secukupnya kentang ke dalam wadah berisi campuran tepung
5

Tutup wadah dengan rapat dan kocok agar kentang terlapisi rata
6

Panaskan wajan yg berisi minyak goreng banyak
7

Jika sudah panas masukkan kentang yg sudah tercampur tepung kedalam wajan
8

Ketika menggoreng usahakan kentang terendam minyak
9

Goreng kentang hingga kuning keemasan
10

Ulangi mulai langkah 4 hingga kentang habis
11

Sajikan selagi hangat dg saos sambal
12

Kentang goreng ini hasilnya lebih renyah meskipun sudah dingin