نفرم اللحم مع البصل ونخلطهم بالبقدونس والبهارات جيدا ثم ندهن صينية شوي ونمد الكفتة ثم نضع الباذنجان ثم البطاطا واخيرا الطماطم
2
ونضع ملح فلفل اسود واي بهار تحبوه واخيرا صلصة الطماطم مع القليل من الماء نغطي الصينية بالقصدير والى فرن عالي ١٠ دقائق ثم نقصر النار وندعه ينضج ويقدم وصحتين وهنا
إفتح في تطبيق كوكباد
التعليقات