نسلق صدر الدجاج في ماء و ملح و كركم.

في وعاء اخر, نسلق البطاطس الى ان ينضج.

بعد ذلك, ننتف صدر الدجاج الى نتف صغيره و نهرس البطاطس بالشوكه.

بعد ذلك نضيف للدجاج فوق البطاطس بالاضافه الى الفلفل الاسود و الملح و البقدونس و الكمون.

نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض الى ان تتجانس.

بعد ذلك نقطع جبن الكرافت الى مكعبات صغيره للحشو.

ثم نغمسها في البيض, ثم في البقسماط المطحون.

نأخذ كميه بسيطة من الخليط و نضع بوسطها قطعة من الجبن و نكورها.

اخيرة نضعها في الثلاجه, الى ان تتماسك.