Bolu ketan hitam

Name: Bolu ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 2 butir telur ayam; 4 sdm gula pasir; 1 sdt vanila bubuk; 1 sdm ovalet; Bahan B :; 6 sdm tepung ketan hitam; 1 sdt BP; 1/2 sdt garam; Bahan C :; 4 sdm minyak goreng; 1 bks santan kara kecil

Dewi yanti Herleni @cook_13317373

Mgt 2 bekasi timur

Suka sama kue ini tp blum pernah bikin..Alhamdulillah td pagi kepasar nga lupa beli tepung ketan hitam..beres masak cus eksekusi bahan2 nya...

Lebih banyak

Bolu ketan hitam

Dewi yanti Herleni @cook_13317373

Mgt 2 bekasi timur

Suka sama kue ini tp blum pernah bikin..Alhamdulillah td pagi kepasar nga lupa beli tepung ketan hitam..beres masak cus eksekusi bahan2 nya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
2 butirtelur ayam
4 sdmgula pasir
1 sdtvanila bubuk
1 sdmovalet
Bahan B :
6 sdmtepung ketan hitam
1 sdtBP
1/2 sdtgaram
Bahan C :
4 sdmminyak goreng
1 bkssantan kara kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan A lalu mixer sampai putih tdk berjejak..klo saya skitar 10menit
2

Lalu masukan bahan B mixer dgn kecepatan sedang skitar 1-2 menit.matikan mixer
3

Masukan bahan C aduk dgn spatula nga perlu terlalu lama
4

Lalu masukan adonan ke dalam loyang yg sblumnya sdh di olesi mentega & di alasi kertas roti agar ketika kue sdh matang mudah di kluarkan lalu kukus skitar 30-35 menit
5

Angkat lalu siap di hidangkan..,klo dirumah ada butter cream & keju bisa pake untuk hiasan atas nya biar tambah cantik & enak kue nyah
6

Note : kukusan harus sdh dalam keadaan panas ya sblum kue dimasukan & jgn lupa alasi serbet sblum di tutup agar uap tdk jatuh di loyang
7

Semoga bermanfaat & selamat mencoba 😊