Rendem cumi kurang lebih 10 menit menggunakan air mendidih,setelah air dingin cuci bersih cumi lalu iris2 sesuai selera

Tumis bawang merah bawang putih dan daun salam yang sudah d iris2 setelah harum masukan cabe hijau dan rawit lalu masukan tomat

Masukan cumi yang sudah d rendam,sambil d oseng oseng masukan 1gelas belimbing air putih dan beri garam,royko dan gula putih

Setelah air menyusut icip2 rasa dan sajikan dengan nasi hangat