Haluskan bumbu, yaitu bawang putih dengan garam secukupnya. buat yang suka pedas.. boleh di tambahkan cabe, ulek semuanya.

Kemudian haluskan tahu juga, masukkan irisan wortel, bawang daun, dan terakhir masukkan telurnya.

Setelah tercampur rata, masukkan lagi bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama tepung dan tambahkan penyedap rasa. Untuk tepung, masukkan perlahan sampai adonan mudah dibentuk.

Panaskan minyak goreng, lalu mulai menggoreng adonan tahu. kalo bisa, bentuknya pipih/gepeng agar bagian dalam adonan juga matang.

Dan tahu goreng renyahnya, siap disantap saat hangat. selamat mencoba.