Cilok + Saus Pedas 🌶

Name: Cilok + Saus Pedas 🌶
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cilok *; 85 gr Tepung Terigu; 100 gr Tepung Tapioka/Kanji; 1 bungkus Kaldu Ayam (Masako); 1/2 sdt Garam; 1 batang daun bawang (iris tipis); 1 sdm Minyak Goreng; Air Panas (Secukupnya); bahan saus pedas *; 1 siung Bawang Putih; 7 biji Cabe rawit; 3 sdm Saus Pedas; 2 sdm Saus Tomat; 1 batang kecil daun bawang (iris); Gula (secukupnya); Garam (secukupnya); Kecap Manis (secukupnya)

EkaPutri @eka_putri01

Yogyakarta

#kenyalkenyol #cookpadcommunity_jogja

Malam minggu, pengen jajan tapi malas keluar rumah.. Bikin jajanan cilok dengan bahan seadanya ternyata rasanya Hauucek Cing Cing Ping #lebay

#kenyalkenyol #cookpadcommunity_jogja

Malam minggu, pengen jajan tapi malas keluar rumah.. Bikin jajanan cilok dengan bahan seadanya ternyata rasanya Hauucek Cing Cing Ping #lebay

Lebih banyak

Cilok + Saus Pedas 🌶

EkaPutri @eka_putri01

Yogyakarta

#kenyalkenyol #cookpadcommunity_jogja

Malam minggu, pengen jajan tapi malas keluar rumah.. Bikin jajanan cilok dengan bahan seadanya ternyata rasanya Hauucek Cing Cing Ping #lebay

#kenyalkenyol #cookpadcommunity_jogja

Malam minggu, pengen jajan tapi malas keluar rumah.. Bikin jajanan cilok dengan bahan seadanya ternyata rasanya Hauucek Cing Cing Ping #lebay

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cilok *
85 grTepung Terigu
100 grTepung Tapioka/Kanji
1 bungkusKaldu Ayam (Masako)
1/2 sdtGaram
1 batangdaun bawang (iris tipis)
1 sdmMinyak Goreng
Air Panas (Secukupnya)
bahan saus pedas *
1 siungBawang Putih
7 bijiCabe rawit
3 sdmSaus Pedas
2 sdmSaus Tomat
1 batangkecil daun bawang (iris)
Gula (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kecap Manis (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Membuat Cilok : Campurkan semua tepung, kaldu, garam lalu beri dikit demi sedikit air panas. Ulehi hingga dapat dipulung. Lalu masukkan irisan tipis" daun bawang uleni kembali hingga tercampur. Pulung adonan cilok dengan ukuran kecil/sedang *bisa diisi dengan kornet/keju, kebetulan ada keju jadi isian keju*.
2

Setelah selesai dipulung/bulatnya masukkan kedalam air mendidih dan jgn lupa di beri minyak goreng 1 sdm saja *penggunaan minyak agar cilok tidak menempel dan terlihat lebih mengkilap. Cilok matang jika sudah mengapung ke permukaan air
3

Cara membuat saus pedas : bawang putih, cabai, gula, garam diuleg/dihaluskan. Lalu panaskan minyak dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan masukkan daun bawang yang telah diiris jika sudah terlihat layu/matang masukkan air, saus tomat dan saus pedas, tunggu hingga mendidih dan yang terakhir masukkan kecap lalu tes rasanya.