Es mambo pelangi

Name: Es mambo pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm nutrijel (masing2 1sdm setiap rasa); 3 sdm maizena; 150 gram gula pasir (jika suka manis tambahkan, es jika membeku rasa manisnya berkurang); 65 ml Santan kara dibagi 3 (masing2 1sdm) bisa diganti SKM; Sejumput garam untuk masing2 adonan nutrijel; 1500 ml air matang; Plastik pembungkus dan karet

Diana Sahabuddin @cook_13483918

Makassar

Niatnya supaya anak2 gak jajan es sembarangan ☺️, karna gak begitu suka dengan pewarna makanan jadi saya pakai nutrijel rasa melon (hijau) , jeruk (kuning) dan strawberry (pink).

Lebih banyak

Es mambo pelangi

Diana Sahabuddin @cook_13483918

Makassar

Niatnya supaya anak2 gak jajan es sembarangan ☺️, karna gak begitu suka dengan pewarna makanan jadi saya pakai nutrijel rasa melon (hijau) , jeruk (kuning) dan strawberry (pink).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sdmnutrijel (masing2 1sdm setiap rasa)
3 sdmmaizena
150 gramgula pasir (jika suka manis tambahkan, es jika membeku rasa manisnya berkurang)
65 mlSantan kara dibagi 3 (masing2 1sdm) bisa diganti SKM
Sejumputgaram untuk masing2 adonan nutrijel
1500 mlair matang
Plastik pembungkus dan karet

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak hingga mendidih masing2 nutrijel dengan campuran, air 500ml, 1sdm nutrijel, 50gr gula pasir, 1sdm maizena, 1sdm santan kara/skm, sejumput garam. Aduk rata dan tuang ke wadah (jika perlu saring). Tunggu hingga benar2 dingin dan mengental untuk dibungkus ya bunsay, jika tidak dingin warna akan bercampur.
2

Bungkus dengan urutan warna sesuai selera sampai habis
3

Bekukan
4

Siap dinikmati, anak2 suka karena warnanya menarik dan rasa manisnya pas buat kami (sekali lagi untuk rasa manis sesuaikan saja dgn selera ya bun), selamat mencoba