Terong oseng cabe hijau

Name: Terong oseng cabe hijau
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah terong bulat; 3 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 4 buah cabe hijau gendut; 1 buah tomat hijau; 2 buah cabe keriting hijau; 5 buah cabe rawit merah; 1/4 minyak goreng; 1/2 sendok teh garam; 1/2 bungkus merica bubuk; 1 sendok teh bumbu organik Maseko

sitisarah.90 @cook_9956778

Bandung

Terong oseng cabe hijau

sitisarah.90 @cook_9956778

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4porsi

8 buahterong bulat
3 buahbawang putih
2 buahbawang merah
4 buahcabe hijau gendut
1 buahtomat hijau
2 buahcabe keriting hijau
5 buahcabe rawit merah
1/4minyak goreng
1/2 sendok tehgaram
1/2 bungkusmerica bubuk
1 sendok tehbumbu organik Maseko

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terong dibelah menjadi 2 kemudian di potong lagi bagian yg sudah di potong menjadi 3 bagian
2

Tuangkan minyak ke dalam teflon setelah panas masukan terong, goreng setengah matang. Kemudian tiriskan.
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, dan cabe gendut hijau. Kemudian masukan ke dalam teflon yang berisi minyak goreng. Tumis hingga aromanya tercium. Tambahkan terong yang sudah digoreng sebelumnya. Kemudian tambahkan bumbu penyedap.
4

Setelah bumbu meresap, angkat dan siap untuk disajikan.