Marmer Cake Ala Mak Unsu

Marmer cake ini biasanya selalu dibuat oleh Mak Unsu jika ada yang ulang tahun, dulu ketika kita masih lengkap dan ramai di rumah. Rumah kita bersebelahan dan ibu dulu satu sekolah dengan kakaknya Mak Unsu, Bundo As. Jadi kalau di sebelah Mak Unsu buat kue ini, baunya tercium sampai ke rumah. Loyang yang dipakai adalah loyang 6 telur
Marmer Cake Ala Mak Unsu
Marmer cake ini biasanya selalu dibuat oleh Mak Unsu jika ada yang ulang tahun, dulu ketika kita masih lengkap dan ramai di rumah. Rumah kita bersebelahan dan ibu dulu satu sekolah dengan kakaknya Mak Unsu, Bundo As. Jadi kalau di sebelah Mak Unsu buat kue ini, baunya tercium sampai ke rumah. Loyang yang dipakai adalah loyang 6 telur
Cara Membuat
- 1
Mentega dan gula halus dikocok hingga kembang. Tandanya sudah memutih warnanya.Masukkan kuni g telur satu persatu dan TBM
- 2
Putih telur dikocok hingga kaku di tempat terpisah(tempat dan pengocok harus bersih dan kering)
- 3
Susu dan tepung dicampur dan diayak
- 4
Masukkan ke dalam adonan margarin putih telur dan campuran tepung bergantian. Aduk rata, se arah dan menyatu
- 5
Ambil sedikit adonan, campur dengan cokelat bubuk. Aduk hingga tercampur rata
- 6
Tuang adonan margarin ke dalam loyang yang sudah dilumuri minyak goreng dan ditaburi terigu. Masukkan adonan cokelat, buat alur dengan garpu
- 7
Panggang kurleb 45 menit dg suhu 180 derajat celcius.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar