Kuah : masukkan santan dan daun pandang, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk, jangan lupa masukkan garam sedikit.

Sirup : masukkan gula aren kedalam air yang sudah di didihkan. Lalu masukkan juga vanili, dan daun pandang. Aduk sampai gula aren larut. Sisihkan

Ambil cingcau yang sudah di potong potong sesuai selera.. Masukkan kedalam gelas, kemudian es batu, tambahkan santan dan sirup.