Hancurkan pisang, pakei sendok saja. Jangan terlalu lembek.

Tambahkan tepung terigu secukupnya hingga adonan mengental.

Tambahkan gula. Kalau pisang sudah sangat manis, nggak usah pakai gula gak papa.

Tambahkan sedikit vanilli dan sejumput garam supaya wangi dan gurih.

Goreng bulat-bulat dengan api sedang dan minyak yang penuh.

Ketika disajikan, tambahkan susu kental manis dan keju di atasnya sesuai selera. Tidak pakai pun sudah enak.