Petik cabai dari tangkai nya..cuci bersih semua bahan.. Lalu cabai di potong sekitar 3cm atau sesuai selera..

Belah tomat hijau menjadi 4.. Iris atau haluskan bawang merah & putih

Kukus/rebus cabai,irisan bawang,dan tomat..jgn terlalu lama..

Jika sudah sedikit empuk..angkat..lalu masukkan ke dlm ulekan bentuk panjang..

Masukkan semua bahan tadi..tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera..tumbuk kasar,beri sedikit perasan air jeruk nipis/lemon

Masukkan jg bberapa lembar daun jeruk..tumbuk kasar..dan sampai semua bahan tercampur.

Jika sudah tambah kan 2 sdm minyak sayur..lalu aduk.. Setelah itu siapkan penggorengan tambahkan bberapa sdm minyak..lalu tumis sampai matang

Sambal cabe hijau siap di hidangkan..