Kue Lumpur surga

Name: Kue Lumpur surga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan warna Hijau; 3 Telor ayam; 7 sendok Gula pasir; 125 ml santan(saya beli santan 5000 di pasar banyak sisanya); 125 ml air daun pandan(15batang daun pandan blender dgn air 100ml lalu saring ambil 125ml); 1 Sdm tepung terigu; Bahan Putih; 400 ml santan; 1 Sdm gula; 1 Sdm tepung beras; 1 Sdm maizena; Sejumput garam

Dewi yanti Herleni @cook_13317373

Mgt 2 bekasi timur

Berapa hari ini liat postingan di IG share kue Lumpur asal Banjarmasin jd kabita( ngecessss)..pas ke pasar cuz beli Bahan2nya..sampe rumah eksekusi..masukin kulkas..Sore di makan..gegleserrr..lembut..😍
Resep source from @restafauzia

Lebih banyak

Kue Lumpur surga

Dewi yanti Herleni @cook_13317373

Mgt 2 bekasi timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan warna Hijau
3Telor ayam
7 sendokGula pasir
125 mlsantan(saya beli santan 5000 di pasar banyak sisanya)
125 mlair daun pandan(15batang daun pandan blender dgn air 100ml lalu saring ambil 125ml)
1 Sdmtepung terigu
Bahan Putih
400 mlsantan
1 Sdmgula
1 Sdmtepung beras
1 Sdmmaizena
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula dgn whisk or pake garpu jg bisa..skitar 2-3menit
2

Masukan santan,air daun pandan,aduk2 sampe rata
3

Masukan tepung terigu..aduk2 sampe smua tercampur lalu saring.
4

Masukan 3/4 ke dalam cup foil lalu kukus skitar 15-20 menit
5

Campur kan bahan2 untuk membuat bagian yg putih..masak dgn api kecil..aduk2 sampe mengental.
6

Setelah bahan hijau set..tuangkan bahan putih..lalu kukus kembali skitar 10-15menit
7

Angkat lalu siap di hidangkan
8

Kue masukin kulkas dulu lebih enak rasanya 😍
9

Selamat mencoba & semoga bermanfaat